1 pkt pekonia
1 sipuli
1 muna
1 prk ruokakermaa
1dl maitoa
300g tagliatellea, penneä tai muuta pastaa
mustapippuria
Suikaloi pekoni, laita kylmälle pannulle ja liesi päälle, kypsennä. Pilko ja lisää sipuli. Keitä pasta. Vatkaa munan rakenne rikki kulhossa. Lisää munan joukkoon kerma ja maito. Valuta ja huuhdo pasta, laita takaisin kattilaan. Yhdistä pastaan pekoni-sipuliseos ja muna-kerma-maitoseos. Lisää mustapippuria. Kuumenna samalla sekoittaen kunnes munaseos hyytyy. Älä kuumenna liikaa, jotta pasta jää mehevän kosteaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti