18.2.2011

Pullaperjantai!



Pullaa, koska pakastimen tarjonta oli kelvannut eteenpäin. Pullataikinan ohje löytyy blogista jo ennestään, mutta tällä kertaa tein korvapuustien ja voisilmäpullien lisäksi mansikka-vaniljapullia. Aattelin käyttää jääkaapissa lojuvan paistonkestävän mansikkahillon pois. Itse teinkin vain pellillisen näitä pullia, mutta täyte riittäisi hyvin toiseenkin, ehkävähän enempäänkin. Pullista olisi tullut ehkä kivemman näköisiä jos vaniljatäytteen olisi levittänyt pohjalle ja hillon päälle, mutta kerkesin mättää kaikkiin pulliin hillon alimmaiseksi. Täyte oli aika jäykähköä eikä se levinnyt edes uunissa. Mutta hyvin kuulemma maistui :P

Vaniljatäyte
50g margariinia
½dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1 kananmuna
½ prk maitorahkaa
1pss vaniljakastikeaineksia

Lisäksi paistonkestävää hilloa.

Sekoita pehmennyt rasva ja sokerit keskenään. Lisää kananmuna ja maitorahka, sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi vaniljakastikeaines.

Leivo pyöreitä pullia. Anna kohota hetki liinan alla. Paina lasilla jokaiseen pullaan kolo ja voitele pullat. Lisää pohjalle paistonkestävää hilloa ja päälle nokare vaniljatäytettä. Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti